きのとやタッフのおすすめ 人気商品

酪農チーズプリン

南郷通り

南郷通り
札幌生まれの手作りクッキー 南郷通り

この地で生まれてきた、想いと美しさ。

白石本店のある南郷通りの名を冠したこのお菓子には、変わる事のないお菓子づくりへの想いと、この街を愛する心が込められています。

■ FROM STAFF ■
スタッフ
白石本店 店長
伊藤琢磨

きのとやの生まれた土地、南郷通り。
創業当時の「お菓子を通して幸せ作り」の思いを込めた手作りクッキー。白石本店では焼き菓子の販売ではダントツNo.1の商品です。
お遣い物にも、毎日のティータイムにも自信を持っておすすめします。特に私の好きなセサミクッキーは、胡麻が香ばしさをいっそう引き立てます。濃い目の緑茶でお召し上がりください。

■ FROM PATISSIER ■
パティシエ
創業当時から変わらず、作りつづけている「アマンド」「ショコラ」「マカダミア」のクッキーに、
「セサミ」が加わり、『南郷通り』の名前をつけたギフトが販売開始いたしました。
クッキーは常に人気No.1のギフト
形を変え、パッケージを変え…それでも常に人気No.1のギフトはクッキーです。 当時は「クッキー詰合せ」という、名もなき焼き菓子。お褒めも多い焼き菓子に名前をつけてきのとやの顔として売り出そうとしたのはつい最近の話。
当時からかわらない作り方
小麦粉と北海道のバター。自家製の洋酒を少々隠し味にしたクッキーは、 棒状にまとめた後、同じ厚さに切って天板に並べます。
オーブンで焼き上げます。
厚さが薄く、さくさくでとろけるような口当たりがこだわりだから、
火加減も重要。
パッケージに包んで詰合せます。
『南郷通り』は創業の地、白石本店の前の通りの名前。
”お菓子で幸せづくりのお手伝いをしたい”と、 この地からケーキの宅配を開始し、近所の方から「きのとやさん」と呼ばれ 親しまれる「地元のケーキ屋さん」として定着しました。

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酪農チーズプリン

酪農チーズプリン
酪農チーズプリン

美瑛産牛乳、北海道産マスカルポーネ、フランス産クリームチーズ。厳選素材を贅沢に使用したプリンです。

■ FROM STAFF ■
スタッフ
琴似店 店長
坂野優

店頭に出すとあっという間に品切れしてしまうのがこの商品。
名前からも北海道の素朴さが表れていると思いませんか? 使っている原材料は産地にこだわった逸品。
また瓶に入っているのが可愛らしい。 ガラス瓶は重たいので、お取り寄せでお求めになるのがおすすめ!
なかなか北海道に来れない人に送っていただけると一口一瞬で北海道を味わっていただけると思います。

■ FROM PATISSIER ■
パティシエ
とろとろの食感と濃厚、本格派の味にこだわったプリンは、今人気急上昇の、新作スイーツ。
酪農チーズプリンが出来るまでをご案内いたします!
古き良き時代が新しい!?ガラス瓶
北海道ならではの素材にこだわったプリン。そのこだわりをかもし出す上品なガラス瓶は、昔なつかしのヨーグルトの瓶と同じ大きさ・形です!
瓶にプリンの種を流して焼きます。
一番にこだわったのは素材。 美瑛産牛乳のおいしさをじっくり味わっていただくため、合わせた素材は2種類のチーズ。
シールを留めてできあがり。
消費期限は約4日間、全国へクール便でお届けいたします。
なめらかとろとろの食感をぜひお試しくださいませ。

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チーズタルトブルーベリー

チーズタルトブルーベリー
チーズタルトブルーベリー

北海道産チーズを使用したチーズムースと甘さをおさえたブルーベリージャムをタルトで包み、一つ一つ丁寧に焼き上げました。チーズムースのまろやかさがお口の中に広がります。

■ FROM STAFF ■
スタッフ
大丸店 店長
菅原ゆみ

さっくりタルトの中に甘酸っぱいブルーベリージャムと濃ーいクリームチーズ。チーズの味がしっかりとしているのでチーズ好きにはたまらない逸品。
物産展でも大人気のチーズタルトは実演があればぜひ焼きたても試して頂きたい!! しっかりと冷やしてももちろんおいしいので全国発送でおためしください。

■ FROM PATISSIER ■
パティシエ
チーズのタルト。どこにでもありそうな、そのままの名前のお菓子だけど、
特別お取り寄せされているのにはわけがあります。チーズタルトのヒミツを徹底調査!
チーズムース
本格フランス産のクリームチーズを北海道産生クリームをたっぷりと加えているためふんわりなめらかでミルキーな味わい。
ブルーベリージャム
甘さひかえめのブルーベリージャムがチーズのおいしさを引き立てます。
タルト
クッキーが自慢の洋菓子店だから、タルトのおいしさはお墨付き!ほんのり北海道の焦がしバターのかおりがします。
こんがり焼き上げたチーズタルト
こんがり焼き上げたチーズタルト。各店舗では一度に焼かず、一日に何回にも分けて焼き、できたてにこだわっています。
冷やしておいしさをぎゅっととじこめ、店頭に並びます。

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アンジェトワール

アンジェトワール
アンジェトワール

北海道産の小麦粉、無塩はっ酵バター、てん菜を原料とするグラニュー糖など、北海道産の原材料を使用。
また「ショコラ」には、フランスの高級ブランド、オペラ社のクーベルチュールチョコレートを使用しています。

■ FROM STAFF ■
スタッフ
大丸店 店長
菅原ゆみ

大切な人にプレゼントするなら絶対におすすめの ギフト、アンジェトワール。
藍色とちょっと珍しい八角形の箱に入っているので店頭でも一番に目に飛び込んでくる商品です。
北海道産の原料にこだわって作っているこの商品は焦がしバターをたっぷり使っているので口に入れた瞬間に風味が広がります。

■ FROM PATISSIER ■
パティシエ
厳選素材・天然素材を主原料にすることにこだわって作りあげたアンジェトワール。
お菓子はもちろん、パッケージ、ストーリー作りもこだわった商品です。
名前の由来
フランス語の「ange(アンジェ)天使」と「etoiles(エトワール)星」を組み合わせています。
ピュアな光を放ちながら、星を見る人に元気を与えてくれる、そんな天使の住む星。北国の街並を思わせるようなイラストとブルーのパッケージが印象的です。
バター
道北・道東の農場から運ばれてくる新鮮な生乳を原料として作られた無塩発酵バター100%。味の深みが違います。
砂糖
道南・道央地区で収穫されたてん菜を原料として精製したグラニュー糖を使っています。
小麦粉
北海道産の小麦粉のみを100%使用しています。
チョコレート
フランスの高級ブランド、オペラ社のクーベルチュールチョコレートを使用しています。カカオの純度が高く、発酵バターとの相性も抜群です。

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リーフパイ エルムの森

エルムの森
リーフパイ エルムの森

北海道大学のキャンパスは「エルムの森」とも呼ばれ、エルム(ハルニレ)の木が若人たちの四季を見守っています。
エルムの葉っぱをかたどった、香ばしいリーフパイ。森の四季に思いをはせながら、召し上がれ。

■ FROM STAFF ■
スタッフ
三越店 店長
阿部知美

まず箱に目がいきます。温かみのある色合い、蓋を開けるときれいに並んだリーフパイ。蓋の内側にはキツツキの絵が。
そこに書かれた詩を読み、目を閉じると緑の森が広がり、木漏れ日がキラキラ・・・。そしてリーフパイを一口食べるとサクッ、そしてバターの香りが口の中いっぱいにふわっと広がります。
贈り物にもぴったり。贈った人も貰った人も温かい気持ちになります。きのとやから素敵なさっぽろスイーツの登場です。

■ FROM PATISSIER ■
パティシエ
焼き菓子「リーフパイ エルムの森」。 シンプルだけどこだわりのあるお菓子をご紹介いたします。
イメージの葉は札幌の象徴
エルム(ハルニレ)の葉そのままのイメージを大切に作った、オリジナル型でパイを抜きます。
北海道の新鮮な空気と地下水で育ったエルムの、ギザギザした葉の縁やしっかりと伸びた葉脈が表れた型です。
大きめの砂糖がキラキラ
型抜きした葉型のパイ生地に少し大きめの砂糖をさらりとふりかけ、時間をかけてじっくりと焼き上げます。
さっくりと柔らかなパイのできあがり
ふんわり香ばしい香と、 さくさくのやわらかい食感で、 ついつい「もう一個!」と食べてしまうおいしさ。
かわいいイラストのパッケージ、お日持ちもしますのでお土産や贈物にもおすすめです。

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ピュアミルク

ピュアミルク
ピュアミルク

たっぷりのミルクあんをやさしく包み、口どけよくしっとりと焼き上げました。ミルクのまろやかな風味とバターの豊かな香りが広がります。

■ FROM STAFF ■
スタッフ
三越店 店長
阿部知美

とにかく私はピュアーミルクが大好きです。一口食べると口の中にミルクとバターの香りがいっぱいにひろがります。
中の白餡と皮が口の中ですーっと溶けていく感じです。洋風のおまんじゅう?と言われてピンとこなくても一口食べれば納得。 白餡が苦手な方でも食べやすく好きになると思います。
常温でも保管できますが、冷たーく冷やしていただくとさらにおいしくなります。是非一度お試しください。

■ FROM PATISSIER ■
パティシエ
しっとりとした皮でつつみ、フレッシュさを大切にした乳菓。きのとやの定番人気商品です。
ミルクとバター
ミルクたっぷり、やさしい味わいのミルク味の餡
しっとりとした食感。ふんわりバターの香りがする皮がおいしさのヒミツ。
変わらぬ味を守りつづけているピュアーミルク。
シンプルなお菓子だからこそ、パッケージは何度もリニューアルされて、お土産から贈答品まで、いろいろなシーンで利用されてきました。
歴代のピュアーミルクには焼印が!
現在はシンプルに焼印がありませんが、その美味しさは変わりません!

きのとや

SAPPORO KINOTOYA

KINOTOYA SAPPORO

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ラ・フランス

ラ・フランス
ラ・フランス

ラ・フランスをカットし、果肉をそのまま食感豊かなゼリーに閉じこめました。みずみずしい洋梨の女王。その贅沢な香りに、ファンの方も多いスイーツです。。

■ FROM STAFF ■
スタッフ
総務部 課長
小川恵子

ラ・フランスがなんといっても一番です。入院中の知人にお見舞いで持って行ったとき「口当たりがさっぱりしていて、甘みを抑えた味がなんともいえない」と大喜びしていただきました。 ひんやり冷やして口に入れたらもう最高。病気なんて、ふっとんでしまいますよ。