プリン

プリンにとって大切な材料の「たまご」と「牛乳」は北海道日高地方にある、きのとや直営農場で育て、生まれる平飼いたまごと放牧牛乳を使用しています。（※「たまごプリン」に使用）

「たまごプリン」に使用しているたまごは、きのとや直営養鶏農場の平飼いで育つにわとりから生まれる有精卵を使用。

北海道日高地方新冠町の日高山麓の水と空気に恵まれた養鶏農場。

平飼いの鶏舎で太陽の光を浴びて、のびのびと暮らすにわとりたち、

そんな健康を最優先した鶏から生まれる有精卵。

自家配合の餌にこだわり、きのとやならではの菓子屑も加え、

風味豊かなおいしいたまごになりました。

「たまごプリン」に使用している牛乳は、きのとや直営牧場直送放牧牛乳を使用。

太平洋を望む日高町門別豊郷の広々とした牧草地を抱く酪農牧場。

夏は涼しく、冬は雪が少ない恵まれた環境のなかで放牧され育つ健康な乳牛から

毎朝、新鮮なミルクが生み出されています。

その生乳をきのとやファーム店併設のミルクプラントで低温殺菌しておいしい牛乳に仕上げています。

牛乳本来のコクとほんのりとした甘み、サラッとした口当たりの低温殺菌牛乳です。

北海道産完熟いちごを使用した自家製いちごジャムは、

果肉を多く残したきのとや自慢の味わい。

北海道美瑛産の牛乳を使用し、なめらかな食感に仕上げました。