北海道産クリームチーズで作る濃厚な焼きチーズケーキに、道産クリームチーズ、道産牛乳を使ったなめらかなチーズスフレを重ね、香ばしいチーズクッキーを敷いた、3層重ねで味わう贅沢なチーズケーキです。